Restaurant La Colline
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Bordeaux Villa - Restaurant La Colline / Santorin / Grêce

 

Projet réalisé en 2016, avec Jerôme Coustillas (chef restaurateur).

Une bâtisse de 5 étages + terrasses et piscine, une cuisine troglodyte.

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Le Mas de La Colline / Moscou

 

Projet réalisé en 2010, avec Jerôme Coustillas (chef restaurateur) et Vadim Bouniatov (Investisseur).

 

Une bâtisse de 3 étages + terrasse en toiture

3 salles, 150 places assises

Des matériaux anciens pour recréer l'atmosphère d'un mas provençale

 

www.la-colline.ru

https://vimeo.com/104079382

http://www.lecourrierderussie.com/2014/07/jerome-coustillas-cuisine-francaise-pas-inaccessible/

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CristalRoom-Baccara.JPG
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BarBaccarat4
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Cristal-Room Baccarat / Moscou
 

Projet réalisé en 2008 avec le designer Philippe Stark.

 

Un restaurant dans ce qui était la première pharmacie de Moscou au 19ème siècle (Apteka 1), transformée en magasin Baccarat au RDC et restaurant à l'étage.

 

www.baccaratcristalroom.ru